10-15  居民家庭食品消费数量(2015年)
单位：公斤/人
指  标  名  称	全体居民	城镇居民	农村居民
一、粮食	127.4	114.1	142.2
(一)谷物	118.2	104.0	133.9
1.大米	14.0	17.2	10.4
2.面粉	92.5	77.1	109.6
3.玉米	4.9	2.2	8.0
4.其他谷物及制品	6.8	7.4	6.1
(二)薯类	1.7	1.8	1.7
1.红薯	1.0	0.9	1.1
2.马铃薯	0.4	0.5	0.3
3.其他薯类及制品	0.3	0.4	0.3
(三)豆类	7.5	8.3	6.5
1.大豆	0.8	0.8	0.8
2.其他豆类	6.7	7.6	5.7
二、食用油	10.1	9.7	10.5
(一)食用植物油	10.0	9.6	10.4
(一)食用动物油	0.1	0.1	0.0
三、蔬菜及食用菌	88.9	99.9	76.7
(一)鲜菜	86.1	96.6	74.6
(二)干菜及菜制品	1.1	1.2	1.0
(三)鲜菌	1.5	1.9	1.0
(四)干菌及制品	0.2	0.3	0.1
四、肉禽及制品
(一)肉类	20.3	24.9	15.1
1.猪肉	12.9	14.9	10.7
2.牛肉	1.0	1.7	0.2
3.羊肉	1.0	1.4	0.5
4.其他肉类及制品	5.4	7.0	3.7
(二)禽类	5.9	6.5	5.2
1.鸡	3.9	4.0	3.7
2.鸭	0.2	0.3	0.1
3.鹅	0.0	0.0	0.0
4.其他禽类及制品	1.8	2.1	1.4
五、水产品	11.2	15.6	6.4
(一)鱼类	6.2	7.7	4.4
(二)虾蟹贝类	3.6	5.6	1.4
(三)藻类	0.3	0.5	0.1
(四)其他水产品及制品	1.1	1.7	0.4
六、蛋类	15.7	17.2	14.1
(一)鲜蛋	15.3	16.6	13.9
(二)蛋制品	0.4	0.6	0.2
七、奶类	18.2	24.3	11.6
(一)鲜奶	11.6	16.2	6.6
(二)酸奶	4.4	5.5	3.2
(三)奶粉	0.3	0.4	0.3
(四)其他奶制品	2.0	2.3	1.6
八、干鲜瓜果类	60.7	74.5	45.6
(一)鲜瓜果	56.0	68.2	42.5
(二)瓜果制品	1.1	1.5	0.6
(三)坚果类	3.7	4.8	2.5
九、糖果糕点类	7.4	9.0	5.6
(一)食糖	0.9	1.0	0.8
(二)糖果	0.6	0.7	0.4
(三)糕点	5.1	6.1	3.9
(四)其他糖果糕点	0.9	1.2	0.5